Phi lê Cá Basa Cắt Tỉa Kỹ Thịt Hồng

Trang chủ | Phi lê Cá Basa Cắt Tỉa Kỹ Thịt Hồng

Giá: 200.000VND

Sản phẩm cung cấp phi lê Cá Basa hoàn hảo về mặt sơ chế, phù hợp cho các bếp ăn thương mại và chế biến sâu, giúp tối ưu hóa chi phí mà vẫn đảm bảo độ sạch.

Sơ chế Tinh tế (Welltrimmed): Sản phẩm đã được cắt tỉa kỹ lưỡng, loại bỏ hầu hết da, xương, mỡ và thịt đỏ. Điều này giúp giảm đáng kể hao hụt tại bếp của bạn và tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
Đặc điểm Màu sắc: Phần thịt có màu hồng tự nhiên (Pink Meat). Đây là lựa chọn kinh tế hơn so với thịt trắng, nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của Cá Basa.
Tính linh hoạt: Phi lê đã được cấp đông nhanh, sẵn sàng để chế biến các món nướng, chiên, áp chảo hoặc làm nguyên liệu cho các sản phẩm chế biến giá trị gia tăng khác.
Phù hợp cho: Các nhà hàng có nhu cầu sử dụng phi lê sạch với mức giá cạnh tranh, các bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm.

Xử lý: Còn đầu/bỏ đầu, còn ruột/móc ruột, còn đuôi/bỏ đuôi
Mạ băng: 0-20%
Kích cỡ (gr/pc): 500-700, 700-1000, 1000+
Đóng gói: IWP, IQF, Bulk

Mô tả sản phẩm

Sơ chế Tinh tế (Welltrimmed): Sản phẩm đã được cắt tỉa kỹ lưỡng, loại bỏ hầu hết da, xương, mỡ và thịt đỏ. Điều này giúp giảm đáng kể hao hụt tại bếp của bạn và tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
Đặc điểm Màu sắc: Phần thịt có màu hồng tự nhiên (Pink Meat). Đây là lựa chọn kinh tế hơn so với thịt trắng, nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của Cá Basa.
Tính linh hoạt: Phi lê đã được cấp đông nhanh, sẵn sàng để chế biến các món nướng, chiên, áp chảo hoặc làm nguyên liệu cho các sản phẩm chế biến giá trị gia tăng khác.
Phù hợp cho: Các nhà hàng có nhu cầu sử dụng phi lê sạch với mức giá cạnh tranh, các bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm.